依托得天独厚的草原禀赋与深厚的地域文化，特克斯县特色农牧产品正悄然走红市场。这些带着“乡土温度”的优质产品，既精准契合了消费者对高品质生活的追求，更持续为地方经济发展注入鲜活动能。

 今年，特克斯县就山食品加工有限责任公司立足本地资源优势，深耕优质有机牛羊肉加工与销售，已成长为推动县域特色农牧产业发展的生力军。1月7日，该公司生产车间内机器轰鸣、人影穿梭，分割、修整、真空包装、装箱等工序衔接有序、高效推进。工人们开足马力赶制新年订单，以饱满热情与精湛技艺，将一份份优质牛羊肉精心打包装箱，发往全国各地。生产线旁，员工马海梅手法娴熟地将处理完毕的肉品送入真空包装机，密封锁鲜动作一气呵成，尽显专业素养。

△工人正对有机牛羊肉进行精细化分割  居哈尔毕  摄

 “近期订单量较平日大幅增长，我们每天需完成近100份产品包装。尽管忙碌，但想到能让全国各地的消费者品尝到特克斯的优质放心肉，内心便倍感踏实。”员工马海梅说。

 公司主打产品喀拉峻有机牛羊肉，其卓越品质根植于当地得天独厚的自然环境。喀拉峻大草原平均海拔超2000米，空气清新、光照充足，每平方米草甸生长着百余种中草药。羊群在这片天然草场上自由觅食，饮用山间流淌的纯净泉水，独特的生长环境与饲养方式，造就了羊肉鲜嫩多汁、肉质紧实、营养丰富的鲜明特质。

△工人正对有机牛羊肉进行打包装箱  居哈尔毕  摄

 结合市场消费需求，公司推出精细化部位产品，涵盖羊前腿、羊后腿、羊颈排、羊寸排、羊腩、羊鞍排6个品类，全面满足多样化烹饪与食用场景。企业的稳健发展，既依托产品先天优势，更离不开对市场需求的精准研判和全链条质量管控。从源头养殖环节的严格筛选，到生产加工过程的标准化操作，再到销售环节的细致服务，每个环节都凝聚着企业对品质的坚守与对消费者的承诺。

 特克斯县就山食品加工有限公司厂长马新介绍：“我们自12月启动生产加工以来，销路以疆外为主，其中广东地区需求尤为旺盛，单日最高发货量达40余箱，且客户反馈普遍良好。”

 据悉，特克斯县就山食品加工有限公司成立于2025年9月，虽成立时间不长，但凭借对品质的执着追求和精准的市场定位，迅速在农牧产品加工领域崭露头角。公司厂区面积达1000平方米，投资260万元，日产量稳定在3吨，展现出强劲发展势头。产销两旺的良好态势，不仅夯实了企业发展根基，更勾勒出特克斯县农牧产业高质量发展的清晰蓝图。

 当前，企业正锚定线上线下融合发展新路径，已筹备建成400平方米的“铜锅涮肉”农牧产品体验店，计划通过更丰富的业态、更优质的产品，持续擦亮特克斯有机农牧产品金字招牌。马新说：“下一步，我们将布局线上直播带货与线下农牧产品体验店‘铜锅涮肉’项目，让更多人品尝到特克斯有机羊肉的独特风味。”