随着元旦春节消费旺季临近,肉类产品消费将进入高峰期,12月28日,特克斯县农业农村局与市场监督管理局组成联合执法检查组,启动“元旦”“春节”两节期间私屠滥宰专项整治行动,保障节日期间肉类产品消费安全和人民群众餐桌上的安全。
执法人员在生鲜肉销售场所开展专项检查
执法检查组重点对农贸市场、生鲜超市、专卖门店中销售的畜禽产品等肉制品生产经营主体,特别是以生鲜肉为原料进行加工生产的企业、生鲜肉销售场所的动物产品进行全面开展专项检查。
通过货架上的牛羊肉可以看到,上市牛羊肉必须具有“两证一标”包括《肉品品质检验合格证明》《动物产品检疫合格证明》和《动物产品检疫验讫》,三者缺一不可。
在农贸市场对牛羊肉检疫情况进行查看
消费者冯彩丽说:“今天来逛超市,想买一点肉,看到肉上面的标识,都有防疫的标识,挺好的,这样买着我也放心。
特克斯县鼎顺综合农贸市场原膘牛羊肉店老板马成彦说:“元旦到了,买肉的群众比较多,我们的肉都是严格按照检疫程序检疫上市场,广大群众放心购买。”
特克斯县农业农村局与市场监督管理局组成联合执法检查组加大对城乡接合部、偏远农村地区等私屠滥宰易发多发区域的排查和巡查力度。
执法人员在阔克铁热克乡开展专项检查
“下一步我们也要加大力度,对这个私屠滥宰行为进行进一步的严厉打击,同时我们也呼吁广大农牧民老百姓,一旦再发现这个私屠滥宰行为,积极向我们举报,我们进行查处,确保市场肉类的安全,确保老百姓的餐桌安全。”特克斯县农业农村局动物卫生监督所官方兽医刘清虎说。
此次联合专项行动,检查加工生产企业、餐饮服务单位、生鲜肉销售场所45家,查处1起私屠滥宰窝点,并取缔其非法私屠滥宰点,普及了私屠滥宰知识,宣传了有关法律法规,提高了群众畜产品质量安全意识。